Топ-5 самых «сладких» стран мира
26.03.2019
Можно изучить сотни путеводителей, но так и не выбрать то место на планете, которое было бы чем-то намного интереснее других. В каждой стране есть своя изюминка, хочется посетить многие, но на этой и целой жизни не хватит. Если вы в растерянности, стоит прислушаться к совету экспертов.
Любите горнолыжный спорт? Тогда вам в Австрию или Швецию. Хотите разнообразить свою жизнь экстримом? Отправляйтесь в Испанию и пройдите по горной тропе Эль Каминито дель Рей. Ни дня не можете прожить без сладкого? Мы предложим вам на выбор 5 самых «сладких» стран мира и расскажем об их традиционных, известных на весь мир десертах и об оригинальных лакомствах, завоевавших сердца (и желудки) местных жителей. Читайте, выбирайте – и отправляйтесь в сладкое путешествие.
Бельгия
Мы уже не раз писали о знаменитом на весь мир бельгийском шоколаде, но готовы смаковать его вкус снова и снова. Это настоящий эталон, который подделать или повторить попросту невозможно. Бельгийские шоколатье настолько любят свою работу и преданны своему делу, что не останавливаются на изготовлении обычных шоколадных плиток.
Во Фландрии, например, полным полно не только магазинов, полки которых ломятся от шоколадных изделий, но и многочисленных фабрик, в которых мастера изготавливают шоколадные изделия ручной работы. И если бы эти лакомства не имели срока годности, то мы не сомневаемся – именно в Бельгии давно уже был бы открыт музей шоколада с уникальными экспонатами.
Кстати, музеи, посвященные шоколаду, в Бельгии все же есть. В них проводят экскурсии, на которых можно узнать любопытные факты о производстве этого лакомства. Отправляйтесь в поездку в Брюгге, там производят темный шоколад, или в Брюссель – в нем можно не только изучить историю классических бельгийских десертов, но и попробовать авторские новинки от известного шоколатье Лорана Гербо.
США
Американцы настолько любят сладкое, что готовы составлять меню из одних только сладких блюд! Различным десертам посвящены несколько национальных праздников (ссылка на статью о «Самых «сладких» праздниках»), сладкое присутствует на фестивалях, да что там: без сладостей в Америке вообще не обходится ни одно торжество или вечеринка. Вспомните знаменитое американское «Сладость или гадость?», которое дети произносят на Хэллоуин, выпрашивая конфеты и другие угощения.
Конечно, в США тоже не обошлось без своего шоколада. Американцы просто обожают шоколадные конфеты Hershey’s. Между прочим, город, где находится фабрика по их производству, считается самым «сладким» местом в мире. Так что если вы настоящий сладкоежка – добро пожаловать в Херши! Знаете, без чего еще не могут обойтись американцы? Без аттракционов и развлечений. Поэтому Херши – это настоящий «сладкий» курорт. В нем можно развлечься в парке аттракционов Hershey’s Chocolate World, попробовать шоколадный мартини и даже понежиться в шоколадном спа-салоне.
А вообще, можно попробовать и другие излюбленные в США сладости: маффины, пончики (донаты), кексы, пирожное брауни и, конечно же, изобретенный американцами чизкейк – воздушный сырный пирог.
Чизкейк «Нью-Йорк» – авторская интерпретация классического американского сырного пирога
Турция
Кто из вас ни разу не слышал словосочетания «восточные сладости», тот не знает прелестного вкуса рахат-лукума или баклавы. Но уж халву-то наверняка пробовали все! Да-да, она родом именно из Турции, но в этой стране ее изготавливают не только из подсолнечных семечек. Специальные повара – кандалачи – способны сделать халву из самых разных ингредиентов, например фисташек, кунжута или миндаля.
Однако «королем» турецких десертов по праву считается не халва, а рахат-лукум, который в переводе означает «кусочек удовольствия». Этот десерт был любимым лакомством турецких султанов и впервые был приготовлен еще 4 столетия назад. В его составе – орехи, крахмал, патока, сахар. Хотите почувствовать себя турецким правителем – добро пожаловать в Турцию!
Италия
Что первое приходит вам в голову, когда вы пытаетесь охарактеризовать итальянцев? Страстные, пылкие, темпераментные. Забавно, но именно в Италии производят мороженое, которое считается самым лучшим в мире. В него не добавляют искусственных красителей, только натуральные ингредиенты! Мороженое называется джелато, оно было создано его в середине XVI века и сразу пришлось по вкусу дочери великого герцога Тосканского Фердинанда Екатерине Медичи.
На самом деле джелато – это разновидность мороженого, приготовленный вручную десерт из молока, сахара и сливок, в которые добавляют шоколад, сыр, ягоды, фрукты и другие вкусные и полезные ингредиенты. Хранится такое изделие всего 3 дня. Для сравнения, фабричное мороженое можно хранить 3–4 года.
Ну а что касается страстности итальянцев, то именно они изобрели тирамису – десерт, пропитанный кремом из сыра маскарпоне и кофе, считавшийся сильнейшим афродизиаком.
Оригинальности жителям Италии тоже не занимать: попробуйте печенье-бискотти с миндалем и почувствуйте себя первооткрывателем, ведь это было излюбленное лакомство Христофора Колумба.
Печенье с миндальными лепестками – оригинальное лакомство родом из Италии
Франция
Французам, как и итальянцам, пришлась по вкусу идея изобрести собственное мороженое. Называется оно «Персики Мельба» и впервые было приготовлено парижским шеф-поваром Огюстом Эскаффе специально для певицы Нелли Мельба. В состав этого лакомства входят персики и малина, и его тоже относят к одним из вкуснейших в мире.
А еще Франция славится пирогом Саварен. Его изобрели во времена правления Наполеона Бонапарта известные братья-кондитеры Жульен. Десерт был назван в честь господина Брийя-Саварэн, который по секрету передал братьям рецепт приготовления сиропа, им они и пропитали ставшим знаменитым на весь мир пирог. В XIX веке он был признан эталоном кондитерского мастерства, а затем стал присутствовать на столах французов в качестве рождественской выпечки.
Вы не планировали путешествие, но после прочтения статьи безумно захотели попробовать хоть одно из перечисленных лакомств? В ассортименте кондитерской «Сладкий экспресс» есть множество десертов, изготовленных по искусно переработанным классическим рецептам этих стран. Заказывайте – и наслаждайтесь их неповторимым вкусом!