Чизкейк клубничный «Нью-Йорк»

Американский чизкейк в авторском исполнении преобразился до неузнаваемости. Основа клубничного чизкейка все та же – соленый сыр, однако консистенция десерта в корне отличается от классического варианта. Клубничный «Нью-Йорк» – это предельно нежный чизкейк, без плотной корки. В десерт добавлена ваниль, наполняющая его нежным ароматом. Сверху он оформлен свежими ягодами клубники, придающими чизкейку кисловато-сладкие нотки и обогащающими его массой витаминов. Десерт на 8-10 порций.